Une semaine de douceur à 20 °C incite souvent à sortir les tomates et à voir les fruitiers en fleurs. Pourtant, même une nuit annoncée à +2 °C peut transformer ce faux printemps en un coup de gel tardif, brûlant potager et verger en quelques heures. Ce scénario, malheureusement fréquent, surprend les jardins réveillés et […]

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