Faire du compost à la maison permet de réduire considérablement les déchets et, par conséquent, la pollution produite par les opérations d’élimination et également les coûts. En effet, en plus d’éviter de surcharger les décharges, les coûts de transport et d’élimination des déchets sont considérablement réduits, réduisant ainsi les polluants atmosphériques générés par leur combustion. C’est donc un choix fait pour protéger l’environnement et présente également des avantages économiques. Mais comment faire du compost à la maison ? Voici tout ce que vous devez savoir sur le compost domestique.

Comment faire du compost à la maison

Avant de passer à la fabrication du compost maison, il faut préciser ce qu’on entend par compost. Ce terme désigne le produit de la décomposition, accélérée et contrôlée par l’homme, de substances organiques. 

Parmi ces substances figurent également les déchets de cuisine, notamment les écorces de fruits, les restes de légumes, les coquilles d’œufs, le marc de café et de thé, les fromages, les saucisses, le pain, mais aussi les déchets de jardin, l’herbe coupée, les fleurs fanées, les feuilles sèches, les branches de taille, les cendres, copeaux de bois, mouchoirs en papier et serviettes.

Pour éviter de provoquer des odeurs et d’attirer les animaux, les restes de viande et de poisson, les écorces d’agrumes et les feuilles d’arbres comme le peuplier et le chêne peuvent être compostés avec modération ; ces dernières doivent être ajoutées en petites quantités car elles sont lentes à se dégrader.

Cependant, les noix, les os et les coquilles de noix, le papier imprimé ou plastifié, les tétrapacks, les tissus teints et tout ce qui n’est pas biodégradable ne doivent pas être mis dans le compost fait maison, car ils mettent de longues périodes de temps à se détériorer.

Comment faire du compost à la maison sur le balcon

Pour fabriquer du compost DIY, vous devez utiliser des conteneurs spéciaux, appelés composteurs , des sortes de bacs ventilés dotés de portes d’accès. Vous pouvez l’acheter ou le fabriquer vous-même, depuis chez vous.

Le composteur domestique, pour ceux qui n’ont pas de jardin et souhaitent quand même se consacrer à la fabrication du compost, peut également être placé sur le balcon. Pour faire du compost sur le balcon et obtenir de meilleurs résultats, il faut choisir un endroit pas trop chaud en été et pas trop ombragé en hiver.

Faire du compost sur un balcon est tout à fait possible et constitue une excellente manière de valoriser vos déchets organiques même si vous vivez en appartement. Voici comment procéder :

Matériel Nécessaire

1. Un Composteur de Balcon :
   • Vous pouvez acheter un petit composteur spécialement conçu pour les espaces réduits ou fabriquer le vôtre en utilisant un seau ou une poubelle avec un couvercle.
   • Assurez-vous que le composteur a des trous d’aération pour permettre une bonne circulation de l’air.
2. Matières à composter :
   • Matières vertes (riches en azote) : Épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, restes de plantes, etc.
   • Matières brunes (riches en carbone) : Papier non blanchi, carton déchiqueté, feuilles sèches, sciure de bois, coquilles d’œufs broyées, etc.
3. Un Mélangeur ou un Petit Râteau :
   • Pour mélanger régulièrement le compost et favoriser la décomposition.
4. Un Bac de Récupération :
   • Placez un bac ou un plateau sous le composteur pour récupérer le compost mûr ou le thé de compost (le liquide qui s’écoule).

Étapes pour Faire du Compost sur le Balcon

1. Préparer le Composteur

• Percer des trous : Si vous fabriquez votre propre composteur, percez des trous sur les côtés et le fond du récipient pour assurer une bonne ventilation et un drainage.
• Installer le composteur : Placez-le dans un coin de votre balcon, à l’abri de la pluie et du soleil direct.

2. Ajouter les Matières Compostables

• Commencer par une couche de matières brunes : Ajoutez une couche de carton ou de feuilles sèches au fond du composteur pour favoriser l’aération.
• Ajouter les matières vertes : Alternez entre une couche de matières vertes et une couche de matières brunes. Cela équilibre le niveau d’azote et de carbone, ce qui est crucial pour une bonne décomposition.
• Éviter certaines matières : Ne mettez pas de viande, de poisson, de produits laitiers, de graisses, ou d’excréments d’animaux, car ils peuvent attirer les nuisibles et créer des odeurs désagréables.

3. Mélanger Régulièrement

• Aérer le compost : Mélangez les matières toutes les une à deux semaines pour assurer une bonne circulation de l’air et favoriser une décomposition homogène.
• Surveiller l’humidité : Le compost doit être aussi humide qu’une éponge essorée. Si le compost devient trop sec, ajoutez un peu d’eau. S’il devient trop humide, ajoutez plus de matières brunes.

4. Gérer les Odeurs

• Éviter les mauvaises odeurs : Un bon équilibre entre matières brunes et vertes, ainsi qu’une bonne aération, permet de prévenir les mauvaises odeurs. Si le compost sent mauvais, cela peut indiquer un excès de matières vertes ou un manque d’aération.
• Utiliser un couvercle : Garder le composteur fermé lorsque vous ne l’utilisez pas peut également aider à contrôler les odeurs.

5. Récolter le Compost

• Compost mûr : Après 3 à 6 mois (selon la température et la taille du composteur), vous devriez obtenir un compost sombre, friable et sans odeur.
• Utiliser le compost : Le compost mûr peut être utilisé pour enrichir les plantes en pot sur votre balcon ou être partagé avec des amis jardiniers.

Alternatives au Composteur Traditionnel

• Vermicompostage : Utiliser des vers pour accélérer la décomposition des matières organiques. Les vers de compost (vers rouges) sont particulièrement efficaces pour les petits espaces comme les balcons.
• Composteur Bokashi : Un système de compostage fermenté qui fonctionne bien pour les petits espaces et permet de composter presque tous les types de déchets organiques, y compris les produits animaux.

Le compostage sur un balcon est un moyen pratique et écologique de réduire vos déchets tout en produisant un engrais naturel pour vos plantes.

Comment faire du compostage domestique

Pour réaliser un bon compostage domestique, il est important de souligner qu’il faut maintenir le bon rapport entre le carbone et l’azote, éléments essentiels à la vie des micro-organismes qui servent à la décomposition. 

Il est donc essentiel de s’en tenir à une règle simple, celle d’équilibrer la quantité de matières vertes riches en azote, comme les déchets frais de jardin et de cuisine, l’herbe tondue et autres, et les matières brunes qui apportent du carbone, comme la paille, la sciure, les matières sèches. feuilles, carton et papier. Voici donc comment procéder :

• Effectuer une stratification correcte, en alternant les déchets plus humides et azotés avec les déchets plus secs et carbonés, ce qui garantit la porosité et l’apport correct d’oxygène au tas. Il est conseillé de mettre les déchets en petits morceaux dans le composteur ;
• La matière organique doit être retournée périodiquement pour qu’elle se mélange et s’oxygène au mieux. La première fois, vous devez le retourner deux ou trois semaines, puis tous les 2 à 5 mois ;
• S’il s’agit d’un tas, l’opération doit être effectuée à la fourche, tandis que le composteur doit être vidé à l’extérieur, mélangé le tout et remis à l’intérieur.

Comment utiliser le compost

Lorsque le compost est mûr, il est sec, de couleur foncée et d’aspect doux, il a une odeur de terre forestière et des vers de terre sont présents.

Le compost obtenu à la maison peut être utilisé comme terreau pour les plantes en pot, pour réensemencer et épaissir les pelouses. Généralement, la maturité est atteinte au bout de 10 à 12 mois, mais il est possible d’utiliser le produit frais au potager au bout de 2 à 4 mois, à condition qu’il soit éloigné du semis ou du repiquage.

Un compost vieux de 5-6 mois peut être utilisé au potager ou au jardin avant le semis ou le repiquage.